在我国，有一种很常见的鸟，绝大部地区都能见到。它对于我们来说并不陌生，常常能看到它飞翔在树丛间，在北方这种鸟常选择天然树洞和啄木鸟凿空的蛀树孔里营巢产卵，所以常被人误以为是“啄木鸟”，其实这种鸟叫戴胜。戴胜与啄木鸟最大的区别是，啄木鸟的喙强直尖锐，尾呈楔形，体羽主要是绿色；而戴胜体羽呈棕色，喙细长且微弯曲，尾巴散开。
我们常常可以在开阔的田园、园林、郊野的树干上，看到戴胜鸟。
有时它们也长时间伫立在农舍房顶或墙头。戴胜鸟性情活泼，不太怕人。平时都在地面寻食，用弯长的鸟喙插进土里翻掘出啄食昆虫、蚯蚓、螺类等。一旦受惊，立即飞向附近的高处。翱翔飞行的姿态很象一只展翅的花蝴蝶，一起一伏呈波浪式前进，边飞边鸣，叫声“呼-呼-呼”，十分有趣。
戴胜是一种很漂亮的鸟，是你见过一次，就不会再忘记的那种。
它外形奇特，羽色鲜艳，姿态妩媚，完全可以归于“每天都被自己帅到睡不着”的种类。它奇特而美丽的羽毛，是一件出色的“迷彩服”“花裙子”——它身体及翅膀在棕黄色的衬底上由黑白相间的条纹形成斑驳的迷彩图案。它黑色的喙又细又长并向下弯曲，头上还有一个华丽的羽冠。当它挥动翅膀沿着奇妙的波状轨迹飞行时，更是显得轻盈袅娜、楚楚动人。
当我告诉别人这种鸟叫做戴胜的时候，大多数人总是一脸惊讶——这是鸟名吗？
一般来说，动物的名称主要来自其身体的某个或某些主要特征，尤其是那些特征比较显著的种类。而戴胜最为显著的特征无疑就是头上的扇形羽冠，所以有的地方称其为“鸡冠鸟”，这很好理解。但是，“戴胜”是什么意思呢？
戴胜这名字由来已久，在字面上往往让人感到不知所云。其实，“戴”是戴上之意；“胜”在此处和胜利沾不上边，而是古代女性的一种华丽头饰—“华胜”。当古人看到这种头上长有羽冠的鸟时，感觉跟女子头戴华胜的样子很像，便称呼此鸟为“戴胜”。
在动物名称中，很少有这种动宾结构的组合方式，而且名字中根本看不出它属于哪一类鸟。其实这也有情可原，因为戴胜实在太独特了，几乎自成一家，没什么亲戚可以与之类比。在动物分类上，它过去曾被归入和翠鸟一类的佛法僧目中，而如今，越来越多的观点支持把它单独作为一个目，就叫戴胜目。
有些人不喜欢戴胜，是因为它们看着养眼，却浑身散发出一股恶臭。
戴胜通常在林缘树洞、墙壁和岩壁缝隙间筑巢。戴胜雏鸟孵出后的壳可能被亲鸟吃掉或衔出巢外，但是堆积在窝内的排泄物和雏鸟粪便便却从不清理，加上雌鸟在孵卵期间会从尾部的尾脂腺里分泌一种气味异常强烈的特殊黑棕色油状液体分泌物，因此不论是它的身体还是它的家，都充斥着臭不可闻的气味，所以又被称为“臭姑鸪”。
但是，你千万不要误以为是因为戴胜太懒而不收拾巢穴的，这可是它们育雏的小秘密呢。戴胜鸟怕有其他动物来伤害它们的孩子，所以雌鸟就会用臭臭液涂在鸟窝里，雏鸟便便也从来不清理，就是为了让鸟窝特别臭，这样的话，很多动物还没走近鸟窝就已经被熏得不行了，更别说来掏戴胜的鸟窝了。
2008年05月29日，以色列总统希蒙·佩雷斯在耶路撒冷宣布戴胜鸟为以色列的国鸟。
戴胜鸟因它美丽、尽职尽责，能照顾好自己的后代获选以色列的国鸟。这次活动是作为以色列建国60周年大庆的部分内容之一，由以色列保护自然协会发起，旨在引起国人对鸟类保护的关注。据统计，有15万以色列人对10种当地候选鸟进行了投票。公众的投票意见占75%，由以色列的诗人，政客及学术代表组成的专家小组的意见占25%。
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