名称 贡酒 60
规格 500ml
品牌 茅台贡酒60
酒精度 53度
香型 酱香型
出品厂家 贵州茅台酒厂集团公司
厂家厂址 贵州省 仁怀市 茅台镇
产地 贵州省 仁怀市 茅台镇
储存条件 在阴凉、干燥、通风、避免阳光直射且密封下保存
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol是茅台酒系列产品。与茅台酒同宗同源,一脉相承。它是以优质高粱、小麦为原料,按贵州茅台酒工艺生产,经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol多少钱一瓶?最新酒价?
茅台集团贡酒酱香型 53%vol 体现了茅台酒自古以来的酱香精髓,为帝王御饮之精华,其兼备了茅台酒的独特风格,酱香突出、酒体完美、香气优雅、细腻、味醇厚、协调、丰满、余香舒适、持久、爽净、空杯留香不绝,同时又具有低而不淡、香而不绝、醉而不昏的特点。
幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不淡。
你若精彩,好运自来;你若开怀,一杯沧海!,传承茅台传统酿造工艺,以优质原酒,精心调兑,多粮酿造;承袭尊贵品质,其酒质晶亮透明,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,是您馈赠、宴会之佳酿。
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol传承古法酿造技艺,以世代相传的经验,将技艺,内涵与文化注入每一个细节,口感丰富高雅、香味和谐醇美唤醒众多爱酒人士的五官六感,赢得广大爱好者的认可和青睐。
酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
投料环节中有一道重要的工序称为“润粮”,所谓“润物细无声”,在润粮工序,高粱中的淀粉颗粒吸取水分,并适当膨胀,为后续的蒸煮糊化创造条件。通过润粮既要保证高粱吸水均匀,又要满足酱香型白酒生产工艺“轻水分”的要求,因此对润粮加水比例、时间、水温和方式都有特殊要求,目前仍使用人工润粮方式。
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